Le restaurant

 

Ristorante il Noceto sicilia etna Le secteur de la restauration est destiné principalement aux clients qui séjournent dans la ferme que sur demande. Nous acceptons aussi les clients externes , mais en nombre limité et uniquement sur réservation.

Le menu est typique de la Sicile et la région de la Nebrodi . Tous les légumes et les fromages sont organiquement produites sur la ferme ou des fermes dans la région.

Les plats de pâtes sont faites avec des pâtes faites maison , assaisonné avec des produits de la société .

Spécialités de la première : Pasta alla Norma avec des aubergines et ricotta fromage frites , macaroni , ravioli à la ricotta et sauvage et légumes cultivés , lasagne sicilienne avec sauce à la viande , pâtes alimentaires cuites .

La viande provient de fermes locales ou le secteur de la Nebrodi .

Secondes de spécialité : veau rouleaux à Messine , agneau , jarret de porc , porc Nebrodian cuit noir etc . Il a également servi le poisson de Catane .

Le fruit séché est produit sur la ferme en agriculture biologique ; fruits frais vient du Etna où ils produisent des pêches et les fraises sont Mojo Alcantara Maletto , les pommes et les poires de la Nebrodi , bien connu et reconnu comme produits typiques .

Le vin est produit dans les vignobles de Randazzo , Mascali et autour d'une ancienne tradition .

N.B. En cas d' exigences particulières, le menu sera adapté aux exigences des clients .

Le petit-déjeuner buffet continental .

 

Produits biologiques Société Photogallery

Sala Ristorante Interna Sala Ristorante Interna

Pomodori biologici Pomodori biologici

Funghi porcini Carciofi biologici

Ricotta fresca Formaggio biologico

Nocino Natoli Galletti Cantarellus

Funghi porcini Provola dei Nebrodi


Il nostro orto biologico

 

 

 

 

Benvenuti in agriturismo Etna-Parco dei Nebrodi

“Strana questa cosa dei viaggi: una volta che cominci è difficile fermarsi”. [Gore Vidal]

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